Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097 Wa-Sujihiki, 24 cm
Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097 Wa-Sujihiki, 24 cm
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Beschreibung
Das Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097 Wa-Sujihiki ist ein stilvolles und leichtes japanisches Küchenmesser. Die lange Klinge eines Sujihiki schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch. Daher eignet sie sich perfekt zum Schneiden von Sashimi.
Spezifikationen
25,7 cm
39,5 cm
140 g
Asiatischer Messerschliff
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun, Silber, Schwarz
nein
Serie
Nashiji VG10 Ebony
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA14097
Größe und Gewicht
16º
3,6 cm
25,7 cm
2 mm
Grifflänge
13,8 cm
39,5 cm
140 g
Material
Griffmaterial
Ebenholz
Klingenstahl
VG-10
61 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Nashiji
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Sashimi, Sujihiki, Fischmesser, Fleischmesser/Tranchiermesser
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
32 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097 Wa-Sujihiki, 24 cm
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