Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Kochmesser, 24 cm

Dieses Kochmesser von Sakai Takayuki besitzt eine wundervoll gezeichnete Damastklinge. 45 Lagen gehämmerter Damaststahl umgeben einen Kern aus hartem schwedischem Stahl und geben diesem japanischen Kochmesser sein unverwechselbares und exklusives Aussehen sowie eine extreme Schärfe. Die gehämmerte Oberseite mit den kleinen Kullen verhindert, dass Reste des Schnittguts beim Schneiden am Messer haften bleiben. Das Hammerfinish hat nicht nur einen hygienischen Aspekt, sondern wirkt auch sehr ästhetisch.

Der Handgriff des Sakai Takayuki Messers ist auf traditionelle japanische Weise gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Das helle Holz bildet einen herrlichen Kontrast zu dem dunkleren Erl und macht das Messer damit zu einem besonderen Blickfang in Ihrer Küche. Die Klinge wurde auf traditionelle japanische Weise mit einem kleineren Winkel geschliffen, was bedeutet, dass dieses Messer bereits unglaublich scharf geliefert wird. Echte japanische Qualität, die für jeden erschwinglich ist!