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Lion Sabatier Fuso Santoku 18 cm, 747982

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€ 89,90
Produktnummer: SA747982

Verfügbar

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Beschreibung

Das Lion Sabatier Fuso Nitro + Santoku-Messer ist ein japanisches Kochmesser. Perfekt zum Schneiden, Würfeln oder Hacken von Kräutern. Die Kullen in der Klinge sorgen dafür, dass die Zutaten nicht an der Klinge haften bleiben. Besonders beim Schneiden profitierst Du von dieser Antihaft-Funktion. Kurzum: Ein Santoku sollte in Deiner Küche nicht fehlen!

Über Lion Sabatier Fuso Nitro + Messer

Lion Sabatier Fuso-Messer sind eine einzigartige Serie von Sabatier Messern. Die Messer aus der Fuso-Serie sind komplett aus stickstoffgehärtetem Sandvik 14C28N-Stahl gegossen. Dadurch erhalten die Messer eine Härte von bis zu 60 HRC! Dies kommt auch der Erhaltung der Schärfe sehr zugute. Ideal für professioneller Anwender und Hobbyköche die ihre Messer nicht regelmäßig schärfen möchten.

Die Klingen der Messer aus der Fuso-Serie sind unter einem beeindruckend kleinen Spitzwinkel geschärft. Dadurch werden die Klingen rasiermesserscharf und Schneidaufgaben werden zum wahren Vergnügen! Der Griff ist etwas rauher als die Klinge und bietet den nötigen Halt beim Schneiden. Die Fuso-Serie ist alles in allem eine sehr schöne Ergänzung der bestehenden Sabatier-Serie!

Tipp: Wasche die Messer von Hand, um Messerschäden zu vermeiden!

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Rainer Schmidt, Neckarsulm

Freitag 3 Juli 2020

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche

Sehr Scharf und schnitthaltig Das Lion Sabatier Fuso Nitro + Santoku -Messer liegt gut in der Hand, und es lässt sich lange ermüdungsfrei arbeiten. Durch den Sandvik 14C28N-Stahl hält es die schärfe recht lange und mit einem Keramik – Stab, ich nehme einen aus synthetischem Rubin, lässt sich das Messer lange scharf halten und ein Schleifstein war bisher (ca. 6Wochen) nicht notwendig bei intensiven gebrauch. Ich bin sehr zufrieden mit dem Messer und kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

Züruck

Lion Sabatier Fuso Santoku 18 cm, 747982

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Rainer Schmidt, Neckarsulm

Freitag 3 Juli 2020

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Sehr Scharf und schnitthaltig Das Lion Sabatier Fuso Nitro + Santoku -Messer liegt gut in der Hand, und es lässt sich lange ermüdungsfrei arbeiten. Durch den Sandvik 14C28N-Stahl hält es die schärfe recht lange und mit einem Keramik – Stab, ich nehme einen aus synthetischem Rubin, lässt sich das Messer lange scharf halten und ein Schleifstein war bisher (ca. 6Wochen) nicht notwendig bei intensiven gebrauch. Ich bin sehr zufrieden mit dem Messer und kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

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Lion Sabatier Fuso Santoku 18 cm, 747982

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft mit Kullen, glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Santoku
Schleifwinkel 13º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 26 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Lion Sabatier
Farbe Silber
Gravierbar Ja
Ursprungsland Frankreich
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 2 Jahre
Serie Fuso

Material

Griffmaterial Griff und Klinge aus einem Stahlstück, 14C28N
Klingenstahl Sandvik 14C28N, Schwedenstahl
Härtegrad 60 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 187 g
Klingenhöhe 4.4 cm
Klingenlänge 17 cm
Klingenstärke 1.5 mm
Grifflänge 14 cm
Gesamtlänge 31.5 cm
€ 89,90

Verfügbar

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