Kai Shun Kaji Set-Angebot: Kochmesser mit Stoßriemen

Das Kai Shun Kaji Kochmesser ist das beste, was ich bisher in den Händen hatte. Es kommt unglaublich scharf aus der Verpackung, liegt gut in der Hand, ist leicht zu führen und ist auch von der Optik und der Verarbeitung her einwandfrei. Der Stossriemen ist leicht zu handhaben und praktisch. Auch wenn keine Angabe zur Körnung der Polierpaste vorhanden ist - was ich als einziges bemängle - scheint sie sich gut mit meiner eigenen zu ergänzen. Ein Must für jeden (und jede), der Wert auf höchste Qualität legt und bereit ist, dafür auch etwas zu bezahlen.