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Global G14 Yanagi Fischmesser mit Sashimi-Schliff 30 cm

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€ 195,50
Produktnummer: GL-G14-DE

Verfügbar

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Beschreibung

Dieses Universal-Kochmesser von Global ist nur für Rechtshänder geeignet. Die Klinge hat einen speziellen einseitigen Schliff und kann daher nur rechtshändig eingesetzt werden. Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet, der rasiermesserscharf geschliffen und sehr lange schnitthaltig ist.

Dank der ergonomischen Form legen sich die Finger fast von selbst um den Messergriff. Global Messer sind dank einem ausgeklügelten System perfekt ausbalanciert. Der Griff mit den charakteristischen kleinen schwarzen Pünktchen ist mit Sand gefüllt. Das Messer liegt daher optimal und rutschfest in der Hand und lässt sich sicher führen.

Im G14 sind Form und Funktion in perfekter Form vereint.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge

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Global G14 Yanagi Fischmesser mit Sashimi-Schliff 30 cm

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder Rechtshänder
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode einseitig geschliffen
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest nein
Klingenform Sashimi, Yanagiba
Schleifwinkel 17º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 34 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Global
Farbe Silber
Gravierbar Ja
Ursprungsland Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler 25 Jahre
Serie G-Serie

Material

Griffmaterial mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl Cromova 18
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 253 g
Klingenhöhe 3.8 cm
Klingenlänge 29.5 cm
Klingenstärke 2.9 mm
Grifflänge 12 cm
Gesamtlänge 43 cm
€ 195,50

Verfügbar

Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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