Eden Essentials Fleischmesser 20,5 cm, 2000-120

Das Eden Essentials-Fleischmesser hat eine lange, schmale Klinge und einen feinen Schnitt. Perfekt zum Schneiden aller Arten von Fleisch. Durch die schmale Klinge bleibt das Fleisch nicht am Messer haften. Aufgrund der Länge bist Du in der Lage, lange, gerade Schneidbewegungen auszuführen. Verwende beim Schneiden die gesamte Länge der Klinge.

Verwendung

Ein Fleischmesser wird natürlich zum Schneiden von Fleisch verwendet. Auch rohes Fleisch kann mit dem Messer geschnitten werden. Auch das Zerteilen von kleinen Knochen ist mit dem Fleischmesser kein Problem.

Tipp: benutze eine Fleischgabel um das Fleisch festzuhalten.

Über die Klinge

Für die Klingen wurde die Stahlsorte X50CrMoV15 verwendet. Es ist ein Stahl, der auch häufig bei renommierten Marken, wegen seiner guten Schnitthaltigkeit, Schneidfähigkeit und hohen Rostbeständigkeit, Anwendung findet. Die Klingen sind über ihre gesamte Länge dünn ausgeschliffen. Der Schnittwiderstand ist daher sehr gering. Welchen Vorteil hat das für Dich? Du schneidest mühelos durch jedes Schnittgut. Die Full Tang-Klinge ist aus einem Stahlstück gefertigt und reicht bis zum Ende des Griffes.

Handgriff

Dieser klassische deutsche Messergriff – gut zu erkennen an den 3-fach vernieteten Griffschalen – ist aus Polyoxymethylen (POM).

Pflege

Jedes Messer sollte rechtzeitig geschärft werden. Zum Glück ist das mit diesem Stahl sehr einfach. Die Klinge lässt sich mit einem Schleifstab oder herkömmlichen Schleifsteine nach schärfen. Um die Klinge so scharf wie möglich zu halten, sollte der Schnitt der Klinge keine andere Messer berühren. Unsere Empfehlung: Deine Messer in einem Messerblock aufzubewahren! Aus demselben Grund sollten auch keine Schneidebretter aus Glas, Porzellan oder Stein verwendet werden. Damit die Klinge scharf bleibt, sollte nur auf Schneidbretter aus Holz oder Kunststoff geschnitten werden.

Die Küchenmesser von Eden sind spülmaschinengeeignet. Allerdings empfehlen wir, die Messer von Hand zu reinigen. Ein Spülmaschinen-Tab ist heutzutage recht aggressiv und kann auf Dauer das Messer schädigen.

Die Küchenmesser von Eden sind spülmaschinengeeignet. Allerdings empfehlen wir, die Messer von Hand zu reinigen. Ein Spülmaschinen-Tab ist heutzutage recht aggressiv und kann auf Dauer das Messer schädigen.

Eden Preisvorteil!

Dieses Eden-Küchenmesser lassen wir von einem führenden Messerproduzenten herstellen, der auch für andere Top-Marken produziert. Durch die Direktproduktion und den Verzicht auf Zwischenhändler können die Messer günstiger angeboten werden und das bedeutet einen größeren Vorteil für Dich. Du bekommst Top-Qualität zu einem sehr attraktiven Preis!