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Qualitäts-Brotmesser mit Wellenschliff. Schneidet mühelos weiches und hartes Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Handgeschmiedetes japanisches Kochmesser aus der Eden Kanso Aogami Serie. Klingenlänge 20 cm.
Qualitäts-Kochmesser für die meisten Schneidearbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Santokumesser. Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, aber auch für andere Schneidarbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Mit einem Brotmesser aus der Essentials-Serie schneidest Du schnell und einfach durch die manchmal harte Kruste und gleitest perfekt durch das Brot. Mit diesem Brotmesser kannst Du auch Knollensellerie, Kürbis und andere harte Produkte bearbeiten.
Für die Klingen wurde die Stahlsorte X50CrMoV15 verwendet. Es ist ein Stahl, der auch häufig bei renommierten Marken, wegen seiner guten Schnitthaltigkeit, Schneidfähigkeit und hohen Rostbeständigkeit, Anwendung findet. Die Klingen sind über ihre gesamte Länge dünn ausgeschliffen. Der Schnittwiderstand ist daher sehr gering. Welchen Vorteil hat das für Dich? Du schneidest mühelos durch jedes Schnittgut. Die Full Tang-Klinge ist aus einem Stahlstück gefertigt und reicht bis zum Ende des Griffes. Dieser klassische deutsche Messergriff – gut zu erkennen an den 3-fach vernieteten Griffschalen – ist aus Polyoxymethylen (POM).
Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Allerdings empfehlen wir, die Messer von Hand zu reinigen. Ein Spülmaschinentab ist heutzutage recht aggressiv und kann auf Dauer das Messer schädigen.
Dieses Eden-Küchenmesser lassen wir von einem führenden Messerproduzenten herstellen, der auch für andere Top-Marken produziert. Durch die Direktproduktion und den Verzicht auf Zwischenhändler können die Messer günstiger angeboten werden und das bedeutet einen größeren Vorteil für Dich. Du bekommst Top-Qualität zu einem sehr attraktiven Preis!
Spezifikationen
3-teiliges Schleifpaket bestehend aus einem Skerper Basic Diamant-Schleifstab, Skerper Basic Kombi-Schleifstein Körnung 180 / 600 und einem Skerper Basic Kombi-Scheifstein Körnung 1.000 / 3.000.
Sehr großer Stoßriemen mit praktischem Griff. Länge der Nutzfläche: 29 cm.
Klingenlänge: 20.5 cm Gesamtlänge: 33 cm Gewicht: 141 g
Klingenlänge: 20,6 cm Gesamtlänge: 32.5 cm Gewicht: 200 g
Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: 28.5 cm Gewicht: 123 g
Klingenlänge: 8,5 cm Gesamtlänge: 19 cm Gewicht: 52 gram
Magnetischer Messerblock aus Bambus. Oberseite aus rostfreiem Stahl. Zur Aufbewahrung von 4 Messern.
Magnetischer Messerblock aus fein gemasertem Walnussholz, Oberseite aus rostfreiem Stahl. Geeignet für bis zu 4 Messer.
Mit dieser Schutzhülle können Sie Ihre Messer transportieren und verstauen, ohne dass sie stumpf werden! 20 cm Länge.
Schneidebrett aus hochwertigem Gummibaumholz. Die Eigenschaften dieser Holzsorte lassen sich mit denen von konventionellem Hartholz vergleichen, aber Gummibaumholz ist umweltfreundlicher!
Mit diesem Messerschutz sind die Klingen geschützt und bleiben länger scharf! Länge x Breite: 200x32 mm.
