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Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

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€ 117,00 € 129,00
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Produktnummer: WU4686-18

± 1 Woche

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Beschreibung

Dieses Chinesische Kochmesser aus der Wüsthof Classic Serie hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird für das Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüsen verwendet. In der chinesischen Küche wird diese Art von Kochmesser häufig benutzt. Das breite Blatt erlaubt es, Schnitte kontrollierter zu führen als mit einem schmalen. Das Schnittgut kann direkt mit der Klinge gepackt und in den Topf befürdert werden. Mit diesem Chinesischen Kochmesser läßt sich sogar Knoblauch plätten.

Beim Zerkleinern von Knochen sollte auf ein ein klassisches Hackbeil zurückgegriffen werden.

Spezifikationen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge

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Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

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Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

Spezifikationen

Features & Funktionen

Klingenfinish leicht mattiert
Rechts- oder Linkshänder symmetrisch
Klingenausführung Plain edge
Schleifmethode Europäischer Messerschliff
Klingeneigenschaft glatte Klinge
Spülmaschinenfest ja, aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!
Klingenform Chinesisches Kochmesser
Schleifwinkel 14º
Griffart Europäischer Griff
Gesamter Winkel 28 Grad

Allgemeine Produktinfo

Marke Wüsthof
Farbe Schwarz
Gravierbar Ja
Ursprungsland Deutschland
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler lebenslang
Serie Classic (Wüsthof)

Material

Griffmaterial POM
Klingenstahl X50CrMoV15
Härtegrad 58 HRC

Lieferumfang

Wird als Set geliefert nein
Anzahl der Messer 1

Größe und Gewicht

Gewicht 327 g
Klingenhöhe 8 cm
Klingenlänge 18.2 cm
Klingenstärke 3 mm
Grifflänge 11.2 cm
Gesamtlänge 31.5 cm
€ 117,00 € 129,00

± 1 Woche

Das Produkt ist bestellt. Die angegebene Lieferzeit ist eine ungefähre Angabe, es kann zu Verzögerungen kommen.

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