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Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

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Produktnummer WU4686-18

Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

Wüsthof

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Beschreibung

Dieses Chinesische Kochmesser aus der Wüsthof Classic Serie hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird für das Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüsen verwendet. In der chinesischen Küche wird diese Art von Kochmesser häufig benutzt. Das breite Blatt erlaubt es, Schnitte kontrollierter zu führen als mit einem schmalen. Das Schnittgut kann direkt mit der Klinge gepackt und in den Topf befürdert werden. Mit diesem Chinesischen Kochmesser läßt sich sogar Knoblauch plätten.

Spezifikationen

8 cm

18,2 cm

31,5 cm

327 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Wüsthof

Farbe

Schwarz

ja

Serie

Classic (Wüsthof)

lebenslang

Deutschland

Produktnummer

WU4686-18

Größe und Gewicht

8 cm

18,2 cm

3 mm

Grifflänge

11,2 cm

31,5 cm

327 g

Material

Griffmaterial

POM

Klingenstahl

X50CrMoV15

58 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

ja aber wir empfehlen die schonende Reinigung von Hand!

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Chinesisches Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

14º

Europäischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

28 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

Produktnummer WU4686-18

Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser, 4686/18

Wüsthof

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