Lion Sabatier Idéal flexibles Filetiermesser 20 cm, 714380

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Zwilling Keramik-Wetzstab

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Der **Wüsthof-Wetzstahl** hat eine Länge von 26 cm. Er ist aus 115 CrV3-Stahl, einem sehr harten Stahl, gefertigt. Der Kunststoffgriff ist ein wenig steif. So hast Du einen besseren Halt, auch wenn Deine Hände z. B. nass sind, und die Gefahr, dass Dir der Wetzstahl aus der Hand rutscht, ist gering.

Achte bei der Auswahl eines Wetzstahls auf die richtige Länge. Als Faustregel gilt, dass der Wetzstahl mindestens so lang sein sollte wie das längste Messer, das Du wetzen möchtest. Denke also auch an das extra lange Kochmesser, das Du in Zukunft vielleicht kaufen wirst.

## Wann sollte man einen Wetzstahl verwenden?

Ein Wetzstahl wird verwendet, um ein Messer, das bereits in gutem Zustand ist, noch ein wenig schärfer zu machen. Man fährt einfach mit dem Messer daran entlang, bevor man zu schneiden beginnt. Mit einem Wetzstahl trägt man kein Material ab, sondern sorgt dafür, dass die mikroskopisch kleinen Metallteilchen wieder sauber ausgerichtet werden. In der Tat schiebst Du den Grat, der nach regelmäßigem Gebrauch Deiner Küchenmesser entsteht, wieder gerade. Dies ist der Hauptunterschied zwischen einem Wetzstahl und einem Schleifstab. Dieser trägt nämlich schon Teile ab. Wie genau Du einen Wetzstahl verwendst und was dann mit Deinem Messer passiert, [erfährst Du hier](/de/ct/verwendung-eines-wetzstahls.htm).

## Pflege des Wüsthof Wetzstahls

Die Pflege dieses Wetzstahls ist sehr einfach. Wenn Du den Wetzstahl intensiv benutzt, wird er ein wenig dunkel werden. Du kannst ihn dann leicht mit einem Stück Küchenpapier mit Olivenöl oder Sonnenblumenöl reinigen. Der Kunststoffgriff ist außerdem leicht zu reinigen.

Wüsthof 3039700626 Wetzstahl 26 cm

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

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Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Wüsthof 3039700626 Wetzstahl 26 cm

Wüsthof 3039700626 Wetzstahl 26 cm

Beschreibung

Spezifikationen

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

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Wüsthof 3039700626 Wetzstahl 26 cm

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