Die meisten Messer aus sogenanntem rostfreien Stahl sind lediglich mehr oder weniger nur rostfest, aber letztendlich rosten sie alle.
Das ist zum Teil abhängig von der Kohlenstoffmenge, die in einem Messer verarbeitet wurde. Kohlenstoff ist notwendig um den Stahl zu härten und somit dem Messer die notwendige Schärfe geben zu können.
Nunmehr gibt es eine Messerklinge aus japanischem H-1 Stahl, die sich auch im Meereswasser bewiesen hat und wirklich rostfrei ist.
In diesem Metall wurde der Kohlenstoff größtenteils durch Stickstoff ersetzt und das Resultat darf sich sehen lassen: Ein Messer, das absolut rostfrei ist!
Selbstverständlich sind die anderen Metallteile auch völlig rostfrei.
Rostansatz auf Messern hat nicht nur einen kosmetischen Effekt. Wenn die Klinge rostig wird dann ist es mit der Schnittigkeit vorbei, auch wenn das Messer nie gebraucht wurde.
Das Spyderco C91 Pasific Salt ist ein gutes Einhandmesser ganz im Stil des bekannten Endura. Ein Messer, wie Sie es von Spyderco gewöhnt sind: no-nonsense, verläßlich und funktionell.
Über die Klingenöffnung läßt sich die Klinge bequem mit einer Hand ausklappen, sie ist geöffnet über eine Rückverriegelung gesichert (Backlock).
Ein ideales Vielzweckmesser für den Einsatz in der Fischerei, im Tauchersport, im Offshore, in der Lebensmittelindustrie, und in allen anderen Berufen wo Rost nicht erwünscht ist.
