Name: Skottsberg The Original 532663 Carbon Steel Wadjan 34 cm
Brand: Skottsberg
SKU: SK532663
Price: 79.99 EUR
Availability: InStock

Eden Essentials Küchenschere

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Verwenden Sie den **Skottsberg The Original Carbon Steel 532663 wadjan 34 cm**, um die köstlichsten orientalischen Gerichte zuzubereiten. Dieser Wadjan (indonesisch für Wok) ist aus Stahlblech und garantiert jede Menge Kochspaß. Gehe auf Entdeckungsreise und probiere neue Küchenkreationen aus oder nimm diese unverwüstliche Pfanne mit in die Wildnis und stelle sie über ein glühendes Lagerfeuer. Dieser Skottsberg Wadjan mit einem Durchmesser von 34 Zentimetern ist ideal für die Zubereitung köstlicher orientalischer Gerichte wie gebratener Reis und Nudeln für 2 bis 4 Personen.

## Skottsberg Pfannen aus Kohlenstoffstahl

Skottsberg Carbon Steel Pfannen, auch bekannt als Carbon Steel Pfannen, werden aus Stahlblech hergestellt. Pfannen aus Stahlblech können dünner und leichter als Gusseisenpfannen hergestellt werden, wodurch sie leichter zu handhaben sind. Die Pfannen dieser Serie haben einen hohlen Griff, der Gewicht spart und sich nicht so schnell erhitzt. 

Skottsbergs Pfannen aus Kohlenstoffstahl haben gemeinsam, dass sie mit einem natürlichen Öl eingebrannt werden, wodurch eine Patina entsteht und eine synthetische Antihaftbeschichtung überflüssig wird. Gut für Deine Gesundheit! In der Skottsberg-Kohlenstoffstahl-Pfannenserie findest Du Bratpfannen, Pfannkuchenpfannen und Woks.  

## Benutzung einer Kohlenstoffpfanne von Skottsberg

Da die Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, kann sie sehr hohe Temperaturen aushalten. Sie ist für alle Wärmequellen geeignet. Also auch für Induktion und den Ofen. Die natürliche Antihaftbeschichtung ist eine Patina, die immer besser wird, je länger die Pfanne benutzt wird. Wenn die Pfanne erhitzt wird, verströmt die Antihaftbeschichtung einen wunderbaren Duft. Wenn sich die natürliche Antihaftbeschichtung mit der Zeit gut entwickelt hat, kann das Braten oder Frittieren mit relativ wenig Butter oder Öl erfolgen. Sei jedoch vorsichtig mit Säuren wie Zitrone, Weißwein und Tomate. Diese können dazu führen, dass sich die Patina ablöst. Vermeide aus dem gleichen Grund Kochgeschirr aus Stahl. 

## Pflege von Kohlenstoff-Pfannen von Skottsberg

Das Säubern dieses Kochutensils ist nur mit heißem Wasser und einer Bürste möglich. Seife kommt nicht infrage und eine Spülmaschine würde der Pfanne irreparablen Schaden zufügen. Diese Pfannen erfordern eine besondere Handhabung, aber bei richtiger Anwendung ist es eine große Freude, mit ihnen zu arbeiten. Glücklicherweise hat Skottsberg sich darüber viele Gedanken gemacht und bietet zahlreiche Zubehörteile an, mit denen Du die Lebensdauer der Pfanne verlängern kannst. Schau Dir darum unser Kombi-Angebote für diese Pfanne an und wirf einen Blick auf alles Zubehör. 

Du solltest ab und zu eine Schicht grobes Salz in die Pfanne geben und es für eineinhalb Minuten erhitzen. Das Salz bindet Gerüche und ähnliches aus der Patina. Anschließend spülst Du die Pfanne ab, trocknest sie mit Küchenpapier und fettest sie leicht mit ein wenig Öl ein, bevor Du sie verstaust. Wenn diese natürliche Antihaftbeschichtung beschädigt oder zerkratzt ist, solltest Du sie wieder einbrennen. Das kannst Du zum Glück ganz leicht sleber machen. [Hier kannst du lesen, wie Du einen gusseisernen Topf oder Pfanne selbst einbrennst](/).

## Über Skottsberg

Die Marke Skottsberg wurde 2009 durch Ralph de Kok und Pitmaster gegründet, zwei bekannte, niederländische Grillexperten. Ihr Ziel war es, langlebige und qualitativ hochwertige Pfannen auf den Markt zu bringen, die eine natürliche Antihaftbeschichtung besitzen und damit eine echte Alternative sind für Pfannen mit synthetischer Antihaftbeschichtung.

Skottsberg The Original 532663 Carbon Steel Wadjan 34 cm

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Garantie

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Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Durchmesser des Topfbodens Gemessen an der Unterseite.

Durchmesser des Bodens

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Gemessen von Außenkante des Griffs bis Außenkante des Griffs.

Durchmesser einschl. Griffe

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Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

Material

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Kaltgriffe werden beim Kochen niemals heiß, sodass Du sie immer sicher anfassen kannst, ohne Dir die Hände zu verbrennen.

Skottsberg The Original 532663 Carbon Steel Wadjan 34 cm

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Beschreibung

Spezifikationen

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Material

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Skottsberg The Original 532663 Carbon Steel Wadjan 34 cm

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