Eden Kanso Aogami Messerset 3 tlg.
Eden Kanso Aogami Messerset 3 tlg.
-12 %
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Beschreibung
Eden Messerset, 3 tlg. aus der Kanso Aogami Serie.
Spezifikationen
Gewicht
305 g
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl
Klingenform
Kochmesser, Officemesser/Spickmesser, Universalmesser
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
Montag, 11. März 2019
Die Messer Schneiden sehr gut. Ich habe die Befürchtung gehabt, dass ich für den harten Stahl (63 HRC) Diamantschleiffer benötigen würde. Aber mein WMF Wasserstein in Verbindung mit einem blauen belgischen Wetzstein schaffen es die Klinge schön zu schärfen. Mein Wetzstahl macht bei diesen Messern aber keinen Sinn mehr, -zu weich. Kleine Nachteile: 1. Die untere Kante zum Griff hin ist sehr scharf und ungeschützt. 2. Der Stahl fängt schnell Rost. -Nach dem Gebrauch sofort trocknen!
Donnerstag, 19. Oktober 2017
Die Messer wurden sehr schnell geliefert. Sie liegen gut in der Hand umd haben eine exzellente schärfe wie es für japanische Messer sein soll.
Samstag, 30. September 2017
Samstag, 7. Januar 2017
Mittwoch, 7. Dezember 2016
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Schwarz/Braun
Gravierbar
ja
Serie
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler
25 Jahre
Ursprungsland
Japan
Größe und Gewicht
Gewicht
305 g
Material
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl
Härtegrad
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Kochmesser, Officemesser/Spickmesser, Universalmesser
Klingenausführung
Plain edge
Schleifwinkel
15º
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Gesamter Winkel
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
ja
Anzahl der Messer
3
Eden Kanso Aogami Messerset 3 tlg.
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Deutschland