Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm
Eden Kanso Aogami Kochmesser, 20 cm
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Beschreibung
Vor- und Nachteile
- VorteileHarter Stahl (60 HRC oder mehr), der lange scharf bleibt
- VorteileKohlenstoffstahl, einfach rasiermesserscharf zu schleifen
- VorteileScharfer Schneidwinkel für besonders feine Schneidarbeiten
- VorteileJapanischer Griff, leicht und wendig
- Vorteile25 Jahre Garantie, falls doch etwas schiefgeht
- VorteileGravur möglich für eine persönliche Note
- NachteileVon Hand abwaschen (wie jedes gute Messer)
- NachteileBraucht etwas Pflege, nach Gebrauch trocknen und einölen
- NachteileEinseitig geschliffen für Rechtshänder
- NachteileMit diesem harten Stahl lieber nicht durch Knochen oder Gefrorenes schneiden
Spezifikationen
4,3 cm
20 cm
33 cm
160 g
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Braun
Serie
25 Jahre
Japan
Produktnummer
EQ2040-020
Im Knivesandtools Experience Center
ja
Braun
Größe und Gewicht
15º
4,3 cm
20 cm
2,5 mm
Grifflänge
12,7 cm
33 cm
160 g
Material
Griffmaterial
Red Sandalwood
Klingenstahl
Aogami Blue Paper Stahl, Carbonstahl
63 HRC
Red Sandalwood
Aogami (Blue Paper Carbonstahl), Carbonstahl
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
30 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
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