Eden Dento Gyuto 24 cm, Aogami Stahl
Eden Dento Gyuto 24 cm, Aogami Stahl
Vor 15.30 Uhr bestellt, am selben Tag versandt
Beschreibung
Dieses Eden Dento Gyuto ist die japanische Version unseres europäischen Kochmessers. Mit seiner Klingenlänge von 24 cm ist es für europäische Begriffe sehr groß. Dieses Messer ist vor allem bei Profiköchen sehr beliebt, die mit 24 cm Klingenlänge noch schneller arbeiten können. Dieses Messer ist mit seinen herausragenden Schneideigenschaften der Allrounder in der Küche schlechthin. Ein japanisches Kleinod, das nicht nur optisch ein Hochgenuss ist, denn die unübertroffenen Schneideigenschaften lassen das Arbeiten mit diesem Messer zum puren Vergnügen werden.
Spezifikationen
Klingenhöhe
5,2 cm
Klingenlänge
24,3 cm
Gesamtlänge
39,9 cm
Gewicht
182 g
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Reviews
Durchschnittliche Bewertung
Dienstag, 27. September 2016
Montag, 22. Februar 2016
Ein sehr schönes Messer. Die Klinge war allerdings nur auf der hinteren Hälfte richtig gut geschliffen. Da hilft nur eines -nachschleifen.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
Klingenhöhe
5,2 cm
Klingenlänge
24,3 cm
Klingenstärke
2,9 mm
Grifflänge
14 cm
Gesamtlänge
39,9 cm
Gewicht
182 g
Material
Griffmaterial
Kirschholz, Pakka-Holz
Klingenstahl
Aogami Super Blue Paper Stahl
Härtegrad
63 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
Brut de Forge Klinge
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Linkshänder, Rechtshänder, symmetrisch
Klingenform
Gyutoh, Kochmesser
Klingenausführung
Plain edge
Schleifmethode
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
Anzahl der Messer
1
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Eden Dento Gyuto 24 cm, Aogami Stahl
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