de Buyer Mandoline Ultra Deluxe 2012.30

De Bayer ist ein sehr renommierter Hersteller professioneller Küchenprodukte. Die sensationelle Mandoline Ultra ist ein sehr gutes Beispiel für einen äußerst robust gebauten und sehr funktionellen Gemüsehobel. Dieser Gemüsehobel schneidet nicht nur Scheiben, Julienne und Waffeln, sondern auch Rauten und Würfel. Das Schnittgut lässt sich also sehr vielseitig "gestalten". Es lassen sich gleichmäßig dicke Scheiben bis zu 8 mm Dicke schneiden, aber mit den mitgelieferten Messereinsätzen können auch 2, 4 und 10 mm breite Julienne Schnitte gemacht werden. Der innovative Handschutz lässt sich in den Gleitschienen drehen, wodurch perfekte Würfel oder rautenförmige Stücke geschnitten werden können. Es erfordert ein kleines bisschen Übung, aber das Ergebnis lohnt die Mühe auf jeden Fall. Das Auge isst schließlich mit!