Name: Spyderco Universalmesser K11P, 14,9 cm
Brand: Spyderco
SKU: SPK11P
Availability: BackOrder

Universalmesser; Klingenlänge: 14,9 cm; Griff: Corian

Das **Universalmesser K11P von Spyderco** wird von Spyderco selbst als "cook's knife" bezeichnet. Das zeigt schon, wie vielseitig dieses Küchenmesser ist. Das Messer ist etwas länger als ein durchschnittliches Universalmesser, sodass es nicht nur für präzise, sondern auch für gröbere Arbeiten geeignet ist.

 ## Sehr scharfe VG10-Klinge

 Die Klinge, die in der japanischen Messerstadt Seki gefertigt wird, ist aus dem Qualitätsstahl VG10. Dieser Stahl steht für hohe Korrosionsbeständigkeit, gute Schleifbarkeit und hervorragende Schärfebeständigkeit.

 ## Sypder hole: unverkennbar und funktional!

 Die Klinge ist mit dem bekannten "spyder hole" versehen. Dieses Locht dient den Taschenmessern von Spyderco als Öffnungsmechanismus. Bei diesem Kochmesser ist es in erster Linie ein Stil-Merkmal, das Spyderco einfach verkörpert. Wir können uns aber vorstellen, dass es auch einem funktionalen Zweck dient, ob bewusst oder unbewusst. Beim Benutzen des Messers legt man immer wieder den Daumen an die Klinge. Dank des Lochs hat der Daumen dann noch mehr Halt und rutscht nicht nach vorne.

 ## Stilvoller Griff aus Corian

 Der Griff des Küchenmessers ist aus Corian. Dies ist ein festes, nicht poröses Schichtmaterial, das aus Acryl und natürlichen Mineralien besteht. Ein großer Vorteil ist, dass es kaum verschleißt oder beschädigt wird und somit seinen natürlichen Glanz lange Zeit behält. Dies verleiht Deinem Messer eine besonders luxuriöse Ausstrahlung. Die robusten silberfarbenen Nieten runden das Bild ab.



Spyderco Universalmesser K11P, 14,9 cm

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Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

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Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

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Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Spyderco Universalmesser K11P, 14,9 cm