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Edge Pro Apex 4, Schleifsystem

46 Bewertung(en)
€ 228,65 € 269,00
Produktnummer: EPAPEX4

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Beschreibung

Ein professionelles Schleifresultat auf eine einfache Weise Das Edge Pro Apex Schleifsystem ist ein kostengünstiges und relativ kompaktes Schleifsystem, das Ihre Messer optimal über die gesamte Kerbe mit einem sehr konstanten Winkel schleift. Das Schleifsystem kann man sehr einfach und schnell montieren. Das Schleifsystem wird mit Saugnäpfen auf einer glatten Oberfläche befestigt. Dies kann beispielsweise eine lose Glasplatte oder Ähnliches sein. Nachdem das System eingerichtet wurde, legen Sie Ihr Messer gegen die Metallplatte auf dem Tisch des Systems und Sie schleifen Ihr Messer schnell und einfach, indem Sie den eingeklemmten Schleifstein durch die Schiene hin und her schieben. Es gibt verschiedene Schleifsteine, angefangen von sehr grob, um die Falte von einem sehr stumpfen Messer zu reparieren bis hin zu dem Polierband, mit dem Sie Ihre bereits geschliffenen Messer polieren können.

Die Unterschiede zwischen dem Apex 1, 2, 3 und 4.
Die Edge Pro Apex Schleifsysteme sind alle identisch. Die Sets unterscheiden sich nur in dem im Lieferumfang enthaltenen Zubehör. Hier finden Sie die Unterschiede auf einer Reihe.
Apex 1   Apex 2  Apex 3  Apex 4
Schleifsystem XXXX
Schleifstein, Körnung 120 --XX
Schleifstein, Körnung 220 XXXX
Schleifstein, Körnung 400 XXXX
Schleifstein, Körnung 600 -XXX
Schleifstein, Körnung 1000 --XX
Aluminiumplatten zum Polieren der Bänder ---X
Polierbänder, Körnung 2000 ---X
Polierbänder, Körnung 3000 ---X
Keramischer Schleifstab -XXX
Mikrofaser-Tuch XXXX
Sprühflasche XXXX
Cordura Aufbewahrungstasche XXXX
Benutzerhandbuch XXXX
Einführungs-DVD -XXX


Das Bestimmen des richtigen Schleifwinkels Wir raten Ihnen an, um das Benutzerhandbuch gründlich durchzulesen, aber die Funktionen sind sehr logisch. Sie stellen den Schleifwinkel ein, indem Sie die Schiene des Schleifsteines auf die richtige Höhe einstellen. Farbige Streifen helfen dabei, den richtigen Schleif-Winkel zu finden. Wenn der unterste, rote Streifen über dem schwarzen Block, womit die Schiene montiert ist, gerade sichtbar ist, beträgt der Schleif-Winkel 15 Grad. Wenn Sie behalten, dass der Unterschied 3 Grad pro Streifen beträgt, brauchen Sie nicht so oft nachzuschauen, welcher Streifen für Sie ideal ist.
Mann kann den richtigen Schleif-Winkel auf verschiedene Weisen bestimmen. Der Fabrikant liefert meistens Informationen mit, es gibt Tabellen mit verschiedenen Messern und natürlich gibt es allgemeine Richtlinien für die verschiedenen Messertypen. Es ist auch möglich, um einen Strich mit einem wasserfesten Stift auf die Falte der Klinge zu zeichnen und etwas vorsichtig mit einem möglichen Schleifwinkel zu schleifen. Sie können an dem Teil, an dem die Linie weggeschliffen ist, sehen, ob der Winkel korrekt ist oder ob er größer oder kleiner werden muss.

Das Platzieren Ihres Messers
Wenn Sie schleifen möchten, legen Sie Ihr Messer gegen die Metallplatte, die Sie so einstellen müssen, dass die Schnittkante des Messers gerade frei in der Luft hängt. Bei einem kleinen Messer kann das komplette Messer erreicht werden, ohne dass der Schleifstein verschoben werden muss. Ein großes Messer muss verschoben werden. Aber da es nicht eingeklemmt ist, geht das schnell und bequem. Genau wie bei jeder anderen Schleifmethode müssen Sie ein wenig üben, um den Dreh heraus zu bekommen, aber Sie werden auch Ihr erstes Messer ohne Probleme scharf bekommen. Und dies gelingt nicht bei allen Schleifsystemen. Es ist wichtig, das Messer nicht zu bewegen, während man schleift.


Nass-Schleifen
Eine kleine Sprühflasche ist im Lieferumfang enthalten. Hiermit können Sie den Stein sehr einfach feucht halten. Sie können dazu klares Wasser oder eventuell eine Lauge mit ein wenig Seife verwenden. Auf diese Weise bleiben die Schleifsteine sauber und in einwandfreiem Zustand.


Sicherheit über alles.
Auf dem ersten Blick denkt man, dass man auf dem Edgo Pro Apex nicht ohne Risiko schleift. Denn Sie schleifen (auch) zur Schneide des Messers zu. Jedoch ist es vollkommen ungefährlich, um mit dem Edge Pro zu schleifen. Ein Stopper aus Kunststoff an beiden Enden von dem Schleifstein verhindert, dass man zu weit geht. Ihre Finger bleiben auf einem sicheren Abstand von dem scharfen Messer entfernt.

Körnungsgröße der Edge Pro Schleifsteine Die Schleifsteine des Edge Pro Schleifsystems erscheinen im Vergleich zu unseren Naniwa-Schleifsteinen sehr groß zu sein. Das kommt dadurch, dass es mehrere Skalen für die Körnung von Schleifsteinen gibt. Eine Edge Pro Körnung 400 ist vergleichbar mit einer 800 von Naniwa. Und eine 1000 von Edge Pro ist vergleichbar mit einer 5000 von Naniwa. Wenn man bedenkt, dass Sie mit Bändern mit einer Körnung von 6000 polieren können, dann verstehen Sie, dass Sie eine unübertroffene Schärfe erreichen können.

Vergleichstabelle Edge Pro gegen einen japanischen Wasserstein
Edge Pro japanischer Wasserstein
120 120
220 700
320 2000
600 5000
1000 8000
1200 15000
2000 (Band) 10000
3000 (Band) 18000
6000 (Band) 20000


Die Vorteile und Tipps auf einer Reihe Vorteile
  • Der Edge Pro Apex ist ein kompakter und leicht zu transportierendes Schleifsystem.
  • Sie schleifen jedes Messer in einem konstanten Winkel.
  • Sie werden Ihr Messer damit nicht so schnell beschädigen. Sie können Bänder benutzen, um Kratzer zu vermeiden. Die Reinigung aller Teile reduziert auch das Risiko auf Beschädigungen.
  • Eine handliche Tasche ist inbegriffen, so dass Sie alle Teile zusammen aufbewahren können.
Tipps
  • Beachten Sie den Schleifwinkel Ihrer Messer.
  • Wenn Sie immer im gleichen Schleifwinkel schleifen, ist die Wartung Ihrer Messer ein Kinderspiel. Sie brauchen die Falte dann nicht zu erneuern.
  • Verwenden Sie einen Filzstift, um gut sehen zu können, was Sie wegschleifen.
  • Die Edge Pro Schleifsysteme funktionieren sehr einfach und Übung macht den Meister. Beginnen Sie damit, ein sehr altes Messer zu schleifen, so können Sie am Besten sehen, wie alles funktioniert. Vor allem ist es wichtig, das Messer während des Schleifprozesses still zu halten.
  • Üben Sie nicht zu viel Druck aus. Weniger Druck ist besser. Der Schleifstein muss die Arbeit verrichten und nicht die Kraft, mit der Sie schleifen.
  • Befeuchten Sie die Arbeitsplatte, bevor Sie den Edge Pro Apex platzieren. Dann halten die Saugnäpfe noch besser.
  • Verwenden Sie Polierbänder, um die ultimative Schärfe zu erreichen? Diese können Sie trocken verwenden. Oder vielleicht mit ein paar tropfen Wasser.
  • Sollten Sie in das Polierband schneiden, dann brauchen Sie diese nicht immer sofort zu ersetzen. Solange diese funktionieren, können Sie sie auch verwenden. Das Risiko, in das Band zu schneiden ist viel geringer, wenn man die Schneide mit poliert.
  • Der keramische Schleifstab ist nicht nur ideal für die allerkleinsten Grate, auch gezähnte Messer können hiermit geschliffen werden.
  • Das gesamte Schleifsystem kann man einfach in einer Tragetasche transportieren, aber Sie können auch nur den keramischen Schleifstab mitnehmen. Für die schnelle Wartung ist dies beinahe immer ausreichend.
Lieferumfang
  • Edge Pro Apex Schleifsystem
  • Schleifsteine, Körnung: 120, 220, 400, 600 und 1000 (Abmessungen: 159 x 25 x 6, 5 mm, mit Aluminium-Grundplatte)
  • 2 Aluminiumplatten, geeignet für die Montage von Polierbänder
  • 1 Päckchen Polierbänder, Körnung 2000 (15 pro Packung)
  • 1 Päckchen Polierbänder, Körnung 3000 (15 pro Packung)
  • Keramischer Schleifstab, Körnung 1200, 20 cm lang
  • Mikrofaser-Tuch
  • Sprühflasche
  • Schwarze Cordura-Aufbewahrungstasche
  • Bedienungsanleitung
  • Einführungs-DVD

Spezifikationen

Marke Edge Pro
Farbe Blau, Grau, Schwarz
Ursprungsland Amerika

Bewertungen

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Maarten_from_belgium, Lanaken

Mittwoch 25 April 2018

Bewertung allgemein
Preis-Leistungs-Verhältnis
Produkt erfüllt meine Ansprüche
Züruck

Edge Pro Apex 4, Schleifsystem

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Maarten_from_belgium, Lanaken

Mittwoch 25 April 2018

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Produkt erfüllt meine Ansprüche

Anoniem, Zeist

Donnerstag 11 Januar 2018

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Produkt erfüllt meine Ansprüche

Jörg Borkowski, Wolfenbüttel

Mittwoch 3 Januar 2018

Bewertung allgemein
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Produkt erfüllt meine Ansprüche

Schnell geliefert, pünktlich gute Erklärung durch eine CD, Funktion top japanische Kochmesser, sehr schön scharf zum rasieren Kurz um , sehr zu empfehlen !

Anoniem, Zürich

Mittwoch 13 Dezember 2017

Bewertung allgemein
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Produkt erfüllt meine Ansprüche

Mark, Beusichem

Dienstag 12 Dezember 2017

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Produkt erfüllt meine Ansprüche

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Edge Pro Diamant Schleifstein, fein Diamant Schleifstein, für das Schleifen von keramischen Messern.
€ 32,40 € 36,00
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Edge Pro Diamant Schleifstein, super fein Diamant Schleifstein, für das Schleifen von keramischen Messern.
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Edge Pro Apex 4, Schleifsystem

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Edge Pro Polierband, Körnung 6000 15 Stück Polierband, um die ultimative Schärfe von Ihrem Messer zu erreichen.
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Edge Pro Diamant-Band, Körnung 3000 Diamant-Band, um keramische Messer zu schleifen.
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Edge Pro Stone Leveling Kit Glättungstableau und Siliciumcarbid zum glätten der Schleifsteine.
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Edge Pro Adapter für Scheren, APEXSCISSORATT Schärfhilfe zum Schärfen von u.a. Scheren für das Edge Pro Apex Schleifsystem.
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Edge Pro Polierstein, Körnung 4000 Polierstein mit Körnung 4000 für das Edge Pro Schleifsystem.
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Edge Pro Polierstein, Körnung 2300 Polierstein mit Körnung 2300 für das Edge Pro Schleifsystem.
€ 40,50 € 45,00
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Edge Pro Adapter für kleinere Messer, SKA Adapter zum einfacheren Schleifen von kleinen Messern oder Taschenmessern mit Daumenpin. Geeignet für die Professional- und Apex-Schleifsysteme.
€ 29,16 € 32,40
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger, Körnung 120 Schleifstein, der in Kombination mit einem Lansky Schleifsystem verwendet werden kann. Körnung 120.
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Edge Pro Träger für Schleifstein (0,5") Aluminiumschiene für die Montage von 0,5" breiten Edge Pro Schleifsteinen.
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger 0,5 Inch, Körnung 600 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 600er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 9,90 € 11,00
10% Vorteil

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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger 0,5 Inch, Körnung 1000 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 1000er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 9,90 € 11,00
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Edge Pro, keramischer Schleifstab, Körnung 1200, 20 cm Keramischer Schleifstab, Länge: 21 cm
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Edge Pro Schleifstein, Körnung 220 Schleifstein, Körnung 220, für den Einsatz in einem Edge Pro Schleifsystem.
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Edge Pro Schleifstein, Körnung 400 Schleifstein, Körnung 400, für den Einsatz in einem Edge Pro Schleifsystem.
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Edge Pro Schleifstein, Körnung 600 Schleifstein, Körnung 600, für den Einsatz in einem Edge Pro Schleifsystem.
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Edge Pro Polierband, Körnung 2000 15 Stück Polierband, um die ultimative Schärfe von Ihrem Messer zu erreichen.
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Edge Pro Polierband, Körnung 3000 15 Stück Polierband, um die ultimative Schärfe von Ihrem Messer zu erreichen.
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Edge Pro Träger für Polierband, blank Aluminium Platte für die Montage von Polierband.
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Edge Pro Schleifstein (0,5 inch), Körnung 220 0,5 inch Schleifstein, Körnung 220, für den Einsatz mit dem Edge Pro Schleifsystem. Ideal für Messer mit gebogener Klinge.
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Edge Pro Schleifstein 0,5", Körnung 400 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 400er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 16,20 € 18,00
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Edge Pro Schleifstein 0,5", Körnung 600 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 600er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 16,20 € 18,00
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Edge Pro Schleifstein 0,5", Körnung 1000 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 1000er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 16,20 € 18,00
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger, Körnung 220 Schleifstein, der in Kombination mit einem Lansky Schleifsystem verwendet werden kann. Körnung 220.
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger, Körnung 400 Schleifstein, der in Kombination mit einem Lansky Schleifsystem verwendet werden kann. Körnung 400.
€ 11,66 € 12,95
10% Vorteil

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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger, Körnung 600 Schleifstein, der in Kombination mit einem Lansky Schleifsystem verwendet werden kann. Körnung 600.
€ 11,66 € 12,95
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger, Körnung 1000 Schleifstein, der in Kombination mit einem Lansky Schleifsystem verwendet werden kann. Körnung 1000.
€ 11,66 € 12,95
10% Vorteil

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Edge Pro Träger für Polierband, blank, 0,5" Aluminiumträger für Polierbänder, 0,5 Inch.
€ 12,15 € 13,50
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger 0,5 Inch, Körnung 220 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 220er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 9,90 € 11,00
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Combi-Deal
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Edge Pro Schleifstein ohne Aluminiumträger 0,5 Inch, Körnung 400 Schmaler (0,5") Schleifstein mit 400er Körnung, der in Kombination mit einem Lansky Pro Schleifsystem verwendet werden kann. Ideal zum Schleifen gekrümmter Klingen.
€ 9,90 € 11,00
10% Vorteil

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Züruck

Edge Pro Apex 4, Schleifsystem

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke Edge Pro
Farbe Blau, Grau, Schwarz
Ursprungsland Amerika
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler lebenslang
Serie Apex

Lieferumfang

Beutel ja
Aufbewahrungsbox / Etui ja
Schleifsteinhalter wird mitgeliefert , ja
Mitgelieferte Steine 5

Eigenschaften und technische Daten

Schleifwinkel 15º, 18º, 21º, 24º, 10º
Fester Schnittwinkel ja
Anwendung mit Wasser ja, vor Gebrauch die Oberfläche mit Wasser beträufeln
Geeignet für Europäische Küchenmesser, Asiatische Küchenmesser, einseitig geschliffene Messer, Taschenmesser, Messer mit Recurve-Klinge
verstellbare Schleifwinkel 5
Typ Schleifsystem

Material

Material Kunststoff, Stahl
Schleifmittel weißes Aluminiumoxid, Diamant, Siliziumkarbid

Größe und Gewicht

Länge 42 cm
Höhe 18.5 cm
Breite 10 cm
Länge des Messerhalters 6.8 cm
€ 228,65 € 269,00

Verfügbar

Vor 14.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt

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