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Qualitäts-Kochmesser für die meisten Schneidearbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Qualitäts-Santokumesser. Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, aber auch für andere Schneidarbeiten in der Küche. Klinge aus japanischen rostfreiem Damaststahl mit einer gehärteten Kernlage aus VG-10 Stahl.
Handgeschmiedetes japanisches Kochmesser aus der Eden Kanso Aogami Serie. Klingenlänge 18 cm.
Gutes Kochwerkzeug fängt bei anständigen Küchenmessern an. Dieses Messerset ist die ideale Grundausstattung. Kochmesser, Universalmesser und Schälmesser formen das perfekte Trio für nahezu alle anfallenden Schneidarbeiten.
Für die Klingen wurde die Stahlsorte X50CrMoV15 verwendet. Es ist ein Stahl, der auch häufig bei renommierten Marken, wegen seiner guten Schnitthaltigkeit, Schneidfähigkeit und hohen Rostbeständigkeit, Anwendung findet. Die Klingen sind über ihre gesamte Länge dünn ausgeschliffen. Der Schnittwiderstand ist daher sehr gering. Welchen Vorteil hat das für Dich? Du schneidest mühelos durch jedes Schnittgut. Die Full Tang-Klinge ist aus einem Stahlstück gefertigt und reicht bis zum Ende des Griffes. Dieser klassische deutsche Messergriff – gut zu erkennen an den 3-fach vernieteten Griffschalen – ist aus Polyoxymethylen (POM).
Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Allerdings empfehlen wir, die Messer von Hand zu reinigen. Ein Spülmaschinentab ist heutzutage recht aggressiv und kann auf Dauer das Messer schädigen.
Dieses Eden-Küchenmesser lassen wir von einem führenden Messerproduzenten herstellen, der auch für andere Top-Marken produziert. Durch die Direktproduktion und den Verzicht auf Zwischenhändler können die Messer günstiger angeboten werden und das bedeutet einen größeren Vorteil für Dich. Du bekommst Top-Qualität zu einem sehr attraktiven Preis!
Spezifikationen
Hübscher Messerblock (unbestückt) aus Gummibaumholz. Für die Aufbewahrung von 6 Messern oder 5 Messern und 1 Schleifstab / Wetzstahl.
3-teiliges Schleifpaket bestehend aus einem Skerper Basic Diamant-Schleifstab, Skerper Basic Kombi-Schleifstein Körnung 180 / 600 und einem Skerper Basic Kombi-Scheifstein Körnung 1.000 / 3.000.
Schneidebrett aus hochwertigem Gummibaumholz. Die Eigenschaften dieser Holzsorte lassen sich mit denen von konventionellem Hartholz vergleichen, aber Gummibaumholz ist umweltfreundlicher!
Sehr großer Stoßriemen mit praktischem Griff. Länge der Nutzfläche: 29 cm.
Klingenlänge: 20.5 cm Gesamtlänge: 33 cm Gewicht: 141 g
Klingenlänge: 20,6 cm Gesamtlänge: 32.5 cm Gewicht: 200 g
Klingenlänge: 20.5 cm Gesamtlänge: 32.5 cm Gewicht: 143 g
Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: 28.5 cm Gewicht: 123 g
Klingenlänge: 8,5 cm Gesamtlänge: 19 cm Gewicht: 52 gram
Magnetischer Messerblock aus Bambus. Oberseite aus rostfreiem Stahl. Zur Aufbewahrung von 4 Messern.
Der magnetische Klingenschütz schützt nicht nur Ihre Messerklinge, sondern auch die Umgebung. Einfach und praktisch.
Mit dieser Schutzhülle können Sie Ihre Messer transportieren und verstauen, ohne dass sie stumpf werden! 12 cm Länge.
Mit dieser Schutzhülle können Sie Ihre Messer transportieren und verstauen, ohne dass sie stumpf werden! 20 cm Länge.
Mit diesem Messerschutz sind die Klingen geschützt und bleiben länger scharf! Länge x Breite: 130x22 mm.
Mit diesem Messerschutz sind die Klingen geschützt und bleiben länger scharf! Länge x Breite: 80x22 mm.
