Reviews für Robert Herder Lignum 3 'HRC 60' Santoku Messer

Donnerstag, 1. November 2012

Mittwoch, 10. Oktober 2012

Das Messer ist TOP. Durch das Solinger schliff ist es bemerkbar leichter das Messer durch den Schnittgut zu schieben. Durch die dünne Schneide ist es natürlich nicht zu hacken geeignet. Die extra Härte die es besitzt lässt es nicht so einfach stumpf werden. Ein sehr zu empfehlende Messer.

Samstag, 22. September 2012

Montag, 16. Juli 2012

Montag, 9. Juli 2012

Samstag, 10. März 2012

Donnerstag, 1. März 2012

Montag, 9. Januar 2012

Das Messer macht richtig Spaß! Die vergangenen 13 Jahre habe ich Gemüse hauptsächlich mit den Herder Carbonstahl Gemüsemessern mit ca. 85 mm Klinge geschnitten. Ich dachte immer, "Geht doch". -Muttern hat es auch nicht anders gemacht. Zufällig bin ich bei Youtube auf Videos über Schneidetechniken gestoßen und dies war ausschlaggebend für den Kauf eines Kochmessers. Das es dieses Herder-Messer wurde, liegt an meiner großen Zufriedenheit mit den kleinen Windmühlenmessern. Interessenten ohne Erfahrung im Umgang mit Kochmessern empfehle ich, sich viele Videos über Schneidetechniken bei Youtube anzuschauen. Fakt ist auch, daß gute Messer und ein wenig Übung verschiedene Küchenhelfer überflüssig machen. -Gemüsehobel günstig abzugeben :-) Nun bleibt nur zu hoffen, das nicht allzu oft Finger-Carpaccio auf den Tisch kommt!

Mittwoch, 15. Juni 2011

Mittwoch, 15. Juni 2011

Mittwoch, 8. Juni 2011

Donnerstag, 21. April 2011

Donnerstag, 17. März 2011

schönes, sehr scharfes und leichtes Messer. Das normale Santoku von Windmühle ist diesem sehr ähnlich aber deutlich günstiger. Ich fand das Lignum 3 aber etwas angenehmer. Aber allgemein liegen alle Windmühlen Messer sehr gut in der Hand.

Sonntag, 13. Februar 2011

Dienstag, 28. Dezember 2010

Donnerstag, 14. Oktober 2010

Freitag, 1. Oktober 2010

Mittwoch, 29. September 2010

Samstag, 10. Juli 2010

Mittwoch, 30. Juni 2010