Reviews für Eden Sugoi Olive 2090-020 Kochmesser 20 cm

Dienstag, 9. April 2024

Montag, 25. März 2024

Dienstag, 23. Januar 2024

Mittwoch, 17. Januar 2024

Mittwoch, 20. September 2023

Mittwoch, 29. März 2023

Dienstag, 19. Juli 2022

Freitag, 24. Juni 2022

Ich finde, das Messer sieht gut aus und ist für ein VG10 Kochmesser sehr günstig. Man sollte auch beachten, dass das Messer mit 245g ziemlich schwer ist, der Schwerpunkt ist direkt vor dem Griff, dadurch liegt es aber beim Schneiden meiner Meinung nach sehr gut in der Hand. Direkt aus der Box hatte das Messer eine mäßige Schneide. Es ist verwendbar, aber die Schneide hat noch einen relativ starken Grat und die Spitze war sehr seltsam geschliffen, wodurch diese einen anderen Winkel hatte und nicht gut geschnitten hat. Außerdem hatte mein Messer eine Klinge mit mehr als 17° Winkel. Ich habe das Messer jetzt auf ca. 17° pro Seite geschliffen, mit Stropping danach wurde die Klinge sehr scharf und rasiert Armhaare ohne Probleme. Ich werde dieses Review in einigen Monaten updaten und melden, wie lange die Klinge scharf bleibt.