Name: Eden Classic Damast Fleischmesser 20 cm
Brand: Eden
SKU: EQ2030-120
Price: 59.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.14286 (105 reviews)

Eden Classic Damast Kochmesser 20 cm

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Klingenlänge: 19,6 cm; Klingenhöhe: 3,2 cm; Gewicht: 195 g

Mit dem **Eden Classic Damast Fleischmesser** kannst Du einen Braten in Portionen oder einen ganzen Schinken in Scheiben oder Stücke schneiden. In der Fachsprache wird dies auch als tranchieren bezeichnet. Das kannst Du auch mit einem Kochmesser machen aber durch die dünnere Klinge des Fleischmessers werden natürlich auch die Scheiben dünner.

 ## Eden Classic Damast-Serie

 Die Eden Classic Damast-Serie besteht aus allen nötigen Küchenmessern. Die Klinge dieser Messer hat einen Kern aus starkem und rostfreiem AUS-10 Stahl mit einer Härte von 60 HRC. Die Klinge ist sehr scharf und kann außerdem hervorragend geschliffen werden. Um den Kern herum befinden sich mehrere Schichten aus tollem Damaststahl. 33 Schichten pro Seite, um genau zu sein. Insgesamt gibt es, einschließlich des Kerns, also 67 Schichten. Diese Kombination macht die Küchenmesser nicht nur sehr funktionell, sondern auch zu einem echten Hingucker in Deiner Küche.

  Die Klinge aus Damaststahl läuft vollständig durch den eleganten schwarzen Designgriff, der aus einem Verbund aus Leinen und Kunstharz besteht. Drei Nieten verbinden Griff und Klinge.

 ## Nicht in die Geschirrspülmaschine

  Wie bei jedem hochwertigen Küchenmesser ist es auch hier besser, die Eden Classic Damast Messer nicht in die Spülmaschine zu machen. Am besten wäschst und trocknest Du sie sofort nach dem Gebrauch von Hand. Auf diese Weise wird die unverwechselbare Optik und Qualität der Messer bestmöglich gewährleistet.

 ## 25 Jahre Garantie

 Wir sind von der Qualität unserer Eden Küchenmesser völlig überzeugt und bieten daher eine Garantiezeit von fünfundzwanzig Jahren auf Material- und Herstellungsfehler!



Eden Classic Damast Fleischmesser 20 cm

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Great weight and balance at a very good price point.  Very happy!

Again, I bought this as a gift. It's the perfect knife for cutting meat—great sharpness and quality.

Prachtig mes, ligt fijn in de hand en is erg scherp. Voldoet aan alle verwachtingen. 

Un des meilleurs rapports qualité prix du marché. Tranchant et émouture parfaite. Excellentes finitions. Le packaging est aussi appréciable. Expédition rapide. Site ergonomique.  Prix concurrentiels. Équipe disponible.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

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Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Eden Classic Damast Fleischmesser 20 cm

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