Menu
Vor 14.00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt.
Gratis Retoure innerhalb von 30 Tagen.
Für Liebhaber von Qualitätsprodukten.
Kundenservice
Geschenkkarte
0
×
Newsletter anmelden
Melden Sie sich jetzt mit Ihrer E-Mail-Adresse an und Sie sind immer als Erste(r) informiert
Informationsfilter
Im spotlight

Messer schärfen auf einem Schleifstein

Schauen Sie sich unsere Video-Anleitung an

Anwendung Eden Schleifstein

Schleifsteine im Vergleich

Schleifsteine im Vergleichstest

Mit Schleifsteinen werden Messer maximal scharf

Für die Pflege und das Schärfen von Messern eignet sich ein Schleifstein am allerbesten. Natürlich kann man auch die Dienste eines professionellen Schleifservices in Anspruch nehmen. Aber die Anschaffung eines Schleifsteins, mit dem man seine Messer selbst schleifen kann, ist viel preisgünstiger. Und das Schleifen von Messern macht auch noch Spaß. Wenn Sie Ihre Messer selbst schleifen, können Sie sie ständig scharf halten. Im Handumdrehen sind sie wieder einsatzbereit. Falls Sie die Anschaffung eines Schleifsteins erwägen, werden Sie auf dieser Seite alles finden, was Sie wissen sollten.
Mehr Informationen anzeigen...

Die Körnung von Schleifsteinen

In der Regel besteht ein Schleifstein aus Schleifkörnern, die mit einem Bindemittel verbunden werden. Lediglich bei den sogenannten Ardennes Coticules handelt es sich um ein Naturprodukt. Die Schleifkörner haben scharfe Kanten, mit denen der Stahl geschliffen wird. Sobald man den Schleifstein benutzt, brechen kleine Stückchen von den Schleifkörnern ab. Hierdurch entstehen neue Schleifkanten. Die meisten Schleifsteine für Küchenmesser verwenden Aluminiumoxid als Schleifmittel. Je größer die Ziffer desto kleiner sind die Schleifkörner. Steine mit einer groben Körnung (bis Korngröße 400) benutzt man, um die Schnittkante eines stumpfen Messers in Form zu bringen. Für die Feinarbeit verwendet man danach einen Schleifstein mit einer feineren Körnung.

Weniger Informationen anzeigen...
 Blauer Belgischer Wetzstein 200 x 60 mm

Mit diesem hochwertigen Polierstein "Blauer Belgischer Brocken" erzielen Sie eine rasiermesserscharfe Klinge. Dieser Naturstein mit einer sehr feinen Körnung wird vor Gebrauch mit Wasser befeuchtet.

 Naniwa Combination Stone, CS-510/430, Körnung 1000/3000

Japanischer Wasserstein mit zwei Schleifseiten
Körnung: 1000/3000
Abmessungen: 175 x 55 x 25 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Fällkniven Diamant / Keramischer Schleifstein DC4

Kombistein von Diamant und Keramik; der Schleifstein besteht aus einem feinem Diamantstein (25 Mikron) und einem keramischen Stein aus synthetischem Saphir.

 Eden Professional Schleifstein Körnung 2.000

Japanische Qualitäts-Wassersteine
Körnung 2.000
Abmessungen: 211x70x20 mm

 Belgischer Brocken Coticule (Standard) 150 x 50 mm

Mit diesem hochwertigen Polierstein "Gelber Belgischer Brocken" erzielen Sie eine rasiermesserscharfe Klinge. Dieser Naturstein mit einer sehr feinen Körnung wird vor Gebrauch mit Wasser befeuchtet.

 Naniwa Abrichtblock Körnung 220, A120

Feiner Abrichtblock von Naniwa zum planen Abrichten von japanischen Wassersteinen. Empfohlen für Wassersteine mit Körnung 1000-5000.

 Naniwa Professional Stone, P304, Körnung 400

Japanische Wassersteine der höchsten Qualität
Körnung: 400
Abmessungen: 210 x 70 x 20 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Blauer Belgischer Wetzstein 150 x 60 mm

Mit diesem hochwertigen Polierstein "Blauer Belgischer Brocken" erzielen Sie eine rasiermesserscharfe Klinge. Dieser Naturstein mit einer sehr feinen Körnung wird vor Gebrauch mit Wasser befeuchtet.

 Naniwa Professional Stone, P310, Körnung 1000

Japanische Wassersteine der höchsten Qualität
Körnung: 1000
Abmessungen: 210 x 70 x 20 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Eden Professional Schleifstein Körnung 5.000

Japanische Qualitäts-Wassersteine
Körnung 5.000
Abmessungen: 211x70x20 mm

 Naniwa Specialty Stone, SP-404, Körnung 400

Japanischer Wasserstein in hoher Qualität
Körnung: 400
Abmessungen: 210 x 70 x 10 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Naniwa Chosera runder Wasserstein Körnung 320

Naniwa Chosera - großer runder japanischer Wasserstein mit Körnung 320. Durch die runde und große Form optimal zum Schärfen von Messern mit langen Klingen geeignet.

 Naniwa Specialty Stone, SP-410, Körnung 1000

Japanischer Wasserstein in hoher Qualität
Körnung: 1000
Abmessungen: 210 x 70 x 10 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Naniwa Professional Stone, P390, Körnung 10000

Japanische Wassersteine der höchsten Qualität
Körnung: 10.000
Abmessungen: 210 x 70 x 20 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Naniwa Specialty Stone, SP-490, Körnung 10000

Japanischer Wasserstein in hoher Qualität
Körnung: 10000
Abmessungen: 210 x 70 x 10 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Wüsthof - Keramik Abziehstein

Wüsthof Keramik Kombistein

 Blauer Belgischer Wetzstein 150 x 40 mm

Mit diesem hochwertigen Polierstein "Blauer Belgischer Brocken" erzielen Sie eine rasiermesserscharfe Klinge. Dieser Naturstein mit einer sehr feinen Körnung wird vor Gebrauch mit Wasser befeuchtet.

 Lansky, Super Saphir Schleifstein, 2000

Schleifstein mit sehr feiner Körnung, für die Politur geschliffener Messer. Zum Einsatz im Lansky Schleifsystem.

 Naniwa Specialty Stone, SP-491, Körnung 12000

Japanischer Wasserstein in hoher Qualität
Körnung: 12000
Abmessungen: 210 x 70 x 10 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Eden Professional Schleifstein Körnung 220

Japanische Qualitäts-Wassersteine
Körnung 220
Abmessungen: 211x70x20 mm

 Naniwa Professional Stone, P306, Körnung 600

Japanische Wassersteine der höchsten Qualität
Körnung: 600
Abmessungen: 210 x 70 x 20 mm
Sehr günstig durch Eigenimport!

 Tojiro Schleifstein Körnung 220/1.000 F-432

zweiseitiger Schleifstein mit den Körnungen 220 und 1000, mit Halter

 Work Sharp Guided Field Sharpener

Kompakter Schleifstein mit 5 Schleifstufen, der ideal für Unterwegs ist.

 Edge Pro Polierband, Körnung 6000

15 Stück Polierband, um die ultimative Schärfe von Ihrem Messer zu erreichen.

Show more