Name: Zwilling Twin Grip Tourniermesser, 38720-060
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW38720-060
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.5 (8 reviews)

Zwilling Twin Grip Tourniermesser, 38600-050

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Zwilling J.A. Henckels - Schälmesser, Die Roten (gebogene Klinge)

Klingenlänge: 5,5 cm
Gesamtlänge: 16,2 cm
Gewicht: 18 g

Dieses **Zwilling Twin Grip-Tourniermesser** ist besonders praktisch für den täglichen Gebrauch. Dieses relativ leichte Messer ist aus hochwertigen Qualitätsmaterialien gefertigt. Die ergonomisch geformten Kunststoffgriffe gehen nahtlos in die Klinge über. Bakterien haben so keine Chance, sich unter dem Griff festzusetzen, was diese Messer sehr hygienisch macht.

Die Klinge ist aus eisgehärtetem Friodur-Stahl gefertigt. Dieser Stahl wird in 4 Stufen gehärtet, wobei er auf 1000ºC erhitzt und auf -70ºC abgekühlt wird. Diese von Zwilling perfektionierte Technik garantiert optimale Schärfe, Haltbarkeit, Elastizität und Rostbeständigkeit.

Nach dem Härtungsprozess wird die Klinge in fünf Stufen geschliffen. Das Ergebnis ist ein perfekt geschliffenes Messer. Der Kropf reicht nicht bis zur Schneide, sodass die Klinge gut auf einem Schleifstein geschliffen werden kann.

Dank der nahtlosen Konstruktion und der verwendeten Materialien sind die Messer der Zwilling Twin Grip-Serie spülmaschinenfest. Wir raten jedoch davon ab, da das Spülmittel und das unvermeidliche 'Anstoßen' der Messer in der Spülmaschine die Messer beschädigen und schneller verschleißen können.


Zwilling Twin Grip Tourniermesser, 38720-060

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Exactement ce que je cherchais : éplucher les fruits et légumes devient un plaisir !

Heerlijk mesje, ligt heerlijk in je hand.

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Uitstekende schilmesjes, helaas niet goedkoop

Lekker mesje voor bijvoorbeeld afhalen van spruiten. Het is zeer scherp en is vermoedelijk goed te onderhouden. Wel zal de vorm slijpen op een natte steen lastig zijn.

Door de curve aan de snijzijde van het lemmet heeft dit type mes uiteraard zijn beperkingen, het snijden van producten op een snijplank is bijvoorbeeld geen groot succes. Mijns inziens is het mesje hier ook niet voor ontworpen en voldoet het dus goed.

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Zwilling Twin Grip Tourniermesser, 38720-060

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