Name: Wüsthof Gourmet Messerset, 9654-1
Brand: Wüsthof
SKU: WU9654-1
Availability: BackOrder
Rating: 9.42857 (7 reviews)

Wüsthof Performer Santoku mit Kullen 17 cm, 1061231317

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Eden 21x5 cm Messerschutz

Wüsthof Gourmet Super Slicer, 4519/26

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Messerset aus der Wüsthof Gourmet Serie, bestehend aus 2 Küchenmessern und einem Messerschärfer.

Wüsthof hat mit den Messern aus der Gourmet-Serie Küchenmesser mit fantastischem Preis-Leistungsverhältnis auf den Markt gebracht. Die Qualität passt selbstverständlich zum hohen Niveau von Wüsthof. Die Klinge wird aus einem Stück Stahl mit einem Laser geschnitten (Chrom-Molybdän-Vanadium). Der Handgriff aus Polypropylen wird mit Nieten unzertrennbar mit der Klinge verbunden.  
  

Die Klinge läuft vollständig durch den Griff. Das Ergebnis ist ein Messer, dass große Ähnlichkeit mit der Wüsthof Classic Serie hat. Durch das Produktionsverfahren sind die Gourmet-Messer jedoch erheblich günstiger. Auch sind sie erheblich leichter, was für viele Nutzer einen Vorteil bietet. Die Gourmet-Serie ist sehr umfangreich, sodass sich jeder sein ideales Kochmesserset zusammenstellen kann.  
  


Der Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl behält lange seine Schärfe, obwohl er sehr leicht zu schleifen ist. Obgleich diese Küchenmesser spülmaschinengeeignet sind, empfehlen wir die Reinigung von Hand.  
  


Der Messerschärfer hat zwei Schleifstufen und arbeitet sicher und komfortabel. Die erste Stufe (Carbid, grob schleifen) verwenden Sie für das Schärfen von Messern, die wirklich stumpf sind. Die zweite Stufe (keramisches Feinschleifen) verwenden Sie zum Polieren der Klinge. 
Diese Stufe wird auch für den Pflegeschliff der Messer verwendet.  
  

**Dieses Messerset besteht aus**


* Wüsthof Gourmet Kochmesser, 20 cm ([4562/20](/de/pt/-wuesthof-gourmet-kochmesser-20-cm.htm))

* Wüsthof Gourmet Küchenmesser, 10 cm ([4060/10](/de/pt/-wuesthof-gourmet-spick-officemesser-10-cm.htm))

* Messerschärfer (4342)




Wüsthof Gourmet Messerset, 9654-1

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Amazing product and service 5🌠🌠🌠🌠🌠

Great knife bought for my son in law as he is a chef and he loves it

Fantastic quality super sharp and nice addition of the sharpner too in the box partner very pleased with them for Xmas

Ik heb al 20 jaar een Zwilling Four Star koksmes. Goed scherp, degelijk gesmeed maar vrij zwaar voor mijn doen (ik ben geen prof) en een vrij dik lemmet. Ik gebruik hem vooral voor zwaar werk: koolrabi en knolraap snijden, kipkarkas snijden. Tegenwoordig zijn er ook prima gestanste (of bij Wusthof, lasergesneden) messen. De Victorinox krijgt b.v. goede recenties. Ik vond bij Wusthof ook zo'n serie: de Gourmet. Prima kwaliteit, lekker licht en vooral dunner dan mijn Four Star. Dat snijdt toch wel een stuk fijner.
Maar, een stevige prijs voor het 20cm koksmes. Tot mijn verbazing (en opluchting) stond even verderop een set met hetzelfde mes plus een officemes en een prima slijper voor 11 EUR goedkoper dan het enkele mes. Dus dat besteld en wat een goede koop: beide messen haarscherp uit de doos en snijden als een zonnetje. De slijper is ook niet slecht met een metalen en een keramisch wieltje.
De Four Star houd ik er zeker bij voor het zwaardere werk.


engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Wüsthof Gourmet Messerset, 9654-1

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