Name: Kramer by Zwilling Euro Meiji Kochmesser 20 cm, 38261-201
Brand: Kramer by Zwilling
SKU: ZW38261-201
Price: 279 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 9.66667 (6 reviews)

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Kochmesser 16 cm, 34891-161-0

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Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Kochmesser 20 cm, 34891-201-0

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Santoku 18 cm, 34897-181-0

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productlabel

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Officemesser 10 cm, 34890-101-0

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Eden Takobiki Ryoba 27 cm, rotes Sandelholz

Yaxell Ran 36039 sujihiki 25.5 cm

Kramer by Zwilling Euro Meiji Universalmesser 13 cm, 38260-131

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless Kochmesser 26 cm, 34891-261-0

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Kramer by Zwilling Euro Meiji Officemesser 10 cm, 38260-101

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Kramer by Zwilling #400 Glass Stone Schleifstein 34999-001

Kramer by Zwilling #3000 Glass Stone Schleifstein 34999-021

Kramer by Zwilling Stropping Block 34999-101 Stropping Paddle

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone Schleifstein34999-031

Kramer by Zwilling #10000 Glass Stone Schleifstein 34999-041

Eden Schneidbrett, amerikanischem Nussholz EQP004-3736

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 35.3 cm
Gewicht: 226 g

Das Kramer by Zwilling Euro Meiji 38261-201 ist ein Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Messer wird in Seki, der Messerstadt Japans, hergestellt. Jedes Messer der Euro Meiji Serie ist ein wahres Kunstwerk, entworfen von dem legendären amerikanischen Messermacher Bob Kramer.


## Über die Kramer by Zwilling Euro Meiji-Serie


Die Euro Meiji-Serie ist die ultimative Küchenmesserserie von Kramer by Zwilling. In dieser Serie kommen östliche und westliche Philosophien in 7 einzigartigen Messern zusammen. Gemacht für alle, die hohe Qualität und ein markantes Design wünschen. Egal wie hoch Deine Erwartungen sind, die Euro Meiji-Messer erfüllen sie mühelos.


**Die Klinge**
Das Kramer by Zwilling Euro Meiji-Messer ist ein Bild von einem Messer. Die Klinge hat einen Kern aus FC61-Stahl und ist umgeben von 100 weiteren Stahlschichten. Dank eines speziellen Verfahrens erhalten alle Messer ihr eigenes Damastmuster. Bei diesem Prozess wird die Klinge poliert und durchläuft zweimal eine Eishärtung. Daraus ergibt sich eine Härte von 61 HRC. Das Messer ist also extrem hart und robust und behält seine Schärfe auch lange bei.


**Der Griff**
Nicht nur die Klinge, sondern auch der Griff trägt zum besonderen Charakter der Messer bei. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt, einem langlebigen Holz mit einer schönen Maserung. Jeder Griff ist zudem mit einer auffälligen Mosaiknadel versehen. Ein vollständig handgefertigter Pin in Form des Kramer by Zwilling-Logos. Dank des ergonomischen D-förmigen Griffs ist auch der Komfort beim Schneiden hervorragend.


Kramer by Zwilling Euro Meiji-Messer: wunderschön und eine Freude, um damit zu arbeiten.




Kramer by Zwilling Euro Meiji Kochmesser 20 cm, 38261-201

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Beautifully crafted knife, looks and feels great. Balance is good, blade is a larger size but a nice feel to the cut and rock of the knife. 

Wow, Just wow! Its an amazingly well balanced knife with the looks of a million dollars🤩
Hurryupandbuyyyy!! 

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

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Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Kramer by Zwilling Euro Meiji Kochmesser 20 cm, 38261-201

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