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Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24 cm, 34051-241

7 Reviews
Produktnummer ZW34051-241

Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24 cm, 34051-241

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Spezifikationen

4,8 cm

24 cm

37,5 cm

231 g

Reviews

Durchschnittliche Bewertung
7 Reviews
Rob, Hamont-Achel

Freitag, 12. Januar 2018

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Tibor Kulicsko , Törökbálint

Samstag, 6. Januar 2018

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen


Anoniem, Havixbeck

Montag, 31. Juli 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Das erste Messer war leider nicht ganz sauber am Griff verarbeitet (war etwas rauh). Ist aber von Knivesandtools schnell getauscht worden. Wie immer sehr guter Service. Das neue Messer ist Rasiermesser scharf und sauber verarbeitet. Alles in allem bin ich sehr zufrieden damit.


Johannes, Frankfurt

Dienstag, 23. Mai 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Positives: 1) Die Kanten am Rücken sind leicht gerundet, sodass das Schieben des Schneidgutes vom Brett ohne viel Widerstand funktioniert. 2) Der Griff aus Aschholz ist optisch sehr ansprechend und liegt gut in der Hand. Dicke, Länge und Form ermöglichen angenehmes Arbeiten, die Balance ist sehr gut. 3) Die Schneideigenschaften sind sehr gut, die Klinge gleitet leicht durch das Schnittgut. Da ich das Messer erst seit Kurzem besitze, kann ich über die Schnitthaltigkeit keine Angaben machen. 4) Der Griff saugt sich beim Abspülen kaum mit Wasser voll. Negatives: 1) Das metallene Endstück des Griffes passt im Durchmesser nicht ganz genau zum darüberliegenden Holz, d.h. man spürt einen kleinen Versatz, wenn man mit dem Finger darüberstreicht. Die Verarbeitung am Klingenende des Griffes ist jedoch makellos. 2) Bereits nach wenigen Malen der Benutzung weißt das Damastmuster kleine Krazter auf, die das darunterliegende gläzende Metall sichtbar machen. Obwohl man dies nur bei genauem Hinsehen erkennen kann, ist es unschön. 3) Der reguäre Preis (429.-) ist sehr hoch :-) Fazit: Wer seiner Sammlung eine technisch ausgereiftes, sehr gut gearbeitetes und scharfes Messer hinzufügen will, ist mit diesem Modell gut beraten.


Anoniem, Villemandeur

Samstag, 6. Mai 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Farbe

Silber, Schwarz/Braun

ja

25 Jahre

Japan

Produktnummer

ZW34051-241

Größe und Gewicht

4,8 cm

24 cm

2,2 mm

Grifflänge

12,5 cm

37,5 cm

231 g

Material

Griffmaterial

Eschenholz

Klingenstahl

Damast, MC66

66 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

Linkshänder, Rechtshänder

Klingenform

Gyutoh

Klingenausführung

Plain edge

13º

Europäischer Messerschliff

Griffart

Asiatischer Griff

26 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

inklusive

Aufbewahrungsbox

1

Produktnummer ZW34051-241

Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24 cm, 34051-241

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