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Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

12 Reviews
Produktnummer GL-G10-DE

Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

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143,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung

Für das Schneiden großer Stücke Fleisch oder Fisch ist ein langes, flexibles Messer unerlässlich. Das G10 ist für diese Arbeit ein ideales Messer. Mit seiner langen und flexiblen Klinge mit einer Länge von 30,5 cm schneidet es so mühelos perfekte Scheiben, dass allein schon das Zusehen zum Augenschmaus wird! Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.

Spezifikationen

1,9 cm

30,5 cm

140 g

Reviews

Durchschnittliche Bewertung
12 Reviews
Yves, WEZEMBEEK-OPPEM

Mittwoch, 22. Dezember 2021

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Wolfgang, Oldenburg

Sonntag, 1. Januar 2017

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Hervorragendes flexibles Messer für den Profi- und Hausgebrauch. Endlich fillettiert man ohne das Fillettiergut (Fleisch, Fisch) zu zerfetzen und ohne sich die Finger zu zerschneiden. Die große Länge des Messers erleichtert die Arbeit ungemein gerade auch bei größeren Stücken. Bestellung und Versand liefen einwandfrei. 5 Sterne ohne Einschränkung. Jederzeit gerne wieder.


Michal, Amsterdam

Freitag, 18. März 2016

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Dincer, Zeist

Dienstag, 3. März 2015

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

Peter van den Toren, Doetinchem

Mittwoch, 21. Januar 2015

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Farbe

Silber

ja

Serie

25 Jahre

Japan

Produktnummer

GL-G10-DE

Größe und Gewicht

1,9 cm

30,5 cm

2,1 mm

Grifflänge

11,5 cm

43 cm

140 g

Material

Griffmaterial

mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl

Klingenstahl

Cromova 18

58 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

leicht mattiert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Lachsmesser

Klingenausführung

Plain edge

17º

Asiatischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

34 Grad

Lieferumfang

Wird als Set geliefert

nein

1

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Produktnummer GL-G10-DE

Global G10 Flexibles Schinken-/Lachsmesser 30 cm

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